哈哈，这种情况太好解释了！！！
楼主你的两次情况是不是都是出现在雨天的时候？那你有没有注意到你的钥匙上可能有溅到的雨水？如果上边答案都是的话，那就很好解释了
上海大众的钥匙上的芯片防盗有个特点，如果上边有一定量的水的话（或者钥匙上因为水迹出现部分锈迹的话），插入钥匙孔后，无法正常对钥匙里的芯片进行密码核对，如果强制点火的话，有可能造成防盗装置开始作用，并且签订此钥匙为非原车钥匙，这样的话，车上的密码防盗装置会对密码进行随即修改，钥匙彻底误用了。
这种情况下，一般的处理方法是：
1.用备用钥匙
2.对钥匙进行清洁，擦干水迹，过几分钟后再试，
3.试后无反应，则车辆防盗开启，这样的话，可能吧钥匙打到点火通电的位置，保持半小时以上的时间，然后再启动，这样的话，钥匙会通过这半小时的时间重新和车辆进行密码匹配。
4.如果均未按以上进行操作的话，那车辆密码则可能需要维修人员进行操作了。
楼主现在明白了？都是经验之谈呀！