我觉得是惠州，我是生活在惠州的北方人，今年五十岁，过来已经一年多了，除了缺少朋友外，其他感觉还好。

首先，惠州人口不多，生活节奏慢，房价低，一万多一平，很可以接受，跟北方大多城市房价差不多。

第二，山好水好，环境优美，”半城青山半城湖”，江河湖海山都占全了，更有国家5A级景区惠州西湖和罗浮山风景区，巽寮湾、大亚湾、双月湾海边度假生活圣地。

第三，气候适宜，空气质量很好，和很多北方城市相比，舒服很多。

第四，饮食额方面也很适合，惠州是客家人集聚地，饮食偏北方口味，盐焗鸡、梅菜扣肉、让豆腐等美味可口，非常适合。

再有就是当地人不排外，语言听得懂，可以沟通。

综上所述，建议来惠州买房安家。

珠海是不二之选。

广东中山市。物价低，人情好。

月牙羊脆骨做法？

做法步骤

第1步·冻的羊脆骨大概有2毫米厚，不用解冻，冲洗一下，冷水下锅，放入一点桂皮八角花椒料酒去膻，大火煮出血水泡沫，捞出脆骨。

第2步.捞出焯好的脆骨，放入电压锅中，倒入冒过脆骨的水，放一点料酒花椒桂皮八角，高压30分钟。用筷子使劲一戳，能戳破就好了，如果喜欢口感耐嚼够劲的，压制20分钟足矣。

第3步.压制好的脆骨，滗水后，趁热加入蚝油生抽，一点老抽，一点盐，一点花椒粉孜然粉蒜末（不是必须），孜然粒，拌匀腌制半小时，腌得越久越入味儿。

第4步.腌制好的脆骨放入烤箱，上下火，上层，200度，10分钟即可，装盘。7-8分钟的时候看一眼，边缘有点焦就可以了

辅料：赤小豆250克,

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油30克

赤小豆炖羊脊骨的做法：1. 将赤小豆云浮泥沙后洗净；

2. 羊脊骨洗净后从每节骨缝间剁开；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内，加入2500毫升清水；

5. 用武火烧沸，再用文火炖煮45分钟；

6. 再加入盐、鸡精、鸡油及胡椒粉略煮即成。